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懶人版米漿 又香又濃
有剩飯 不用煩惱
剛好拿來做米漿
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懶人版米漿 又香又濃
有剩飯 不用煩惱
剛好拿來做米漿
剩飯華麗變身🤟
以後想喝就有
原料自己可以看得到 安心

作法:
1. 120g熟白飯+水600g+現成你家有的甜花生醬120g,用調理機或果汁機打碎,約碎越好

2.然後倒入鍋子 再加600g水
煮到滾 熄火

3.加入黑糖 60-80g拌勻,放涼用豆腐袋或豆漿袋(五金行都有賣)過濾 就完成囉

4.糖一定要黑糖喔 其他糖 香氣不太夠,60-80g是依照你個人喜愛的甜度調整 這曲間都可以,他能把米的香氣帶出來,少於60帶不出米香,多於80太甜。

5. 強烈建議 要過濾 不然會越來越哥~哥到流不動🤣~ 幫大家都實驗完了 。

6.過濾 我是戴手套 越手擠,你們有看過傳統豆漿店 壓重物過濾嗎? 用手擠一樣意思

同場加映花生醬作法:
1.去皮熟花生600g 鹽一咪咪 糖20g ,直接中高速打 打到你要的狀態 ,因為花生會出油 所以不用再另外加油 但若你要流動感明顯 可以加自己家的植物油 5-10g⋯⋯有沒有更簡單
2.記得冷藏 7天內用完 (其實我冰了3個禮拜 不要學我),畢竟原料很單純 拿來做麵包內餡 也很讚


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歡迎來到愛柴的廚房,雖然我很脱線、很台味 但這就是我。喜歡料理?
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